我是他的监护人，在医院包扎，说没有什么事

您提到被打老人的家属坚持要求赔偿，这涉及到侵权责任的承担问题。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，虽然您哥哥是智残五保户，但如他确实存在过错并导致了他人损害，原则上应由其个人财产承担侵权责任。但考虑到您作为监护人，若能证明已尽到监护职责，可以减轻或不承担侵权责任。因此，处理此事时，应首先明确损害事实、过错程度及因果关系，再依据民法典的相关规定进行协商或诉讼解决。
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作为监护人，您在此事中应承担以下法律责任：一是监督责任，确保您哥哥的行为不侵害他人权益；二是赔偿责任，若您哥哥因过错造成他人损害，且您未能证明已尽到监护职责，您可能需要承担连带赔偿责任。但请注意，若您已采取必要措施防止损害发生，或损害是由不可抗力等因素导致，可以减轻或免除您的赔偿责任。
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若被打老人要求赔偿金额过高，您可以采取以下措施：首先，与养老院及被打老人家属沟通，了解赔偿要求的具体依据；其次，收集医疗记录、费用清单等证据，核实实际损失；最后，若协商不成，可依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向法院提起诉讼，请求法院根据事实和法律进行公正裁决。在此过程中，保持冷静，避免情绪化决策。
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