亲戚借钱给利息但只要现金怎么办

法律分析：
（1）亲戚借款要求支付现金存在风险，因为现金交易缺乏转账记录等有效证据，在发生纠纷时举证困难。根据相关法律，证据是解决纠纷的关键，缺乏证据可能导致权益无法得到保障。
（2）为保障自身权益，可让亲戚出具借条，借条应明确借款金额、利息计算方式、借款期限、还款时间等关键内容。借条是证明借贷关系的重要凭证，明确的条款有助于避免后续纠纷。
（3）交付现金时，找无利害关系的第三人在场见证并让其在借条上签字作证，能增强证据的可信度。同时，通过短信、微信等沟通借款事宜并确认关键信息，聊天记录可作为补充证据。
（4）若亲戚收到现金，让其出具收条，进一步完善证据链。

提醒：在进行现金借款时，务必按照上述方法留存证据，不同的借贷情况可能需要不同的证据收集方式，如有疑问可咨询以进一步分析。
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（一）出具借条，明确借款金额、利息计算方式、借款期限、还款时间等关键内容。借条是证明借贷关系的重要凭证，详细的条款能避免日后的纠纷。
（二）交付现金时，找无利害关系的第三人在场见证，并让其在借条上签字作证。第三人的见证可增加借款事实的可信度。
（三）交付现金前后，通过短信、微信等沟通借款事宜，确认借款金额、利息等信息，保留聊天记录作为补充证据。电子通讯记录能从侧面印证借款事实。
（四）若亲戚收到现金，让其出具收条。收条可直接证明现金已交付。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。借条、收条、聊天记录、证人证言等都属于法定证据类型，可在纠纷时作为认定事实的依据。
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1.亲戚借款要利息且只要现金有风险，现金交易难留证据，发生纠纷时举证困难。
2.为保障权益，可让亲戚写借条，明确借款金额、利息算法、借款期限和还款时间等。
3.交付现金时，找无利害关系的第三人见证，并让其在借条上签字。
4.交付前后通过短信、微信沟通借款，确认关键信息，聊天记录可作补充证据。
5.若亲戚收到现金，让其出具收条，以便纠纷时维权。
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结论：
亲戚借款要现金有风险，可通过借条、第三人见证、沟通记录、收条等保障权益。
法律解析：
亲戚借款支付利息且只要现金时，因现金交易难留转账记录等有效证据，一旦发生纠纷，举证会很困难。依据民法典相关规定，在借贷关系中，证据是维护权益的关键。所以，为保障自身权益，可让亲戚出具借条，明确借款金额、利息计算方式、借款期限、还款时间等重要内容。交付现金时，找无利害关系的第三人在场见证并让其在借条上签字，增强证据效力。交付前后通过短信、微信沟通借款事宜并确认相关信息，聊天记录能作为补充证据。若亲戚收到现金，让其出具收条。这样在发生纠纷时，这些证据可有力维护自身合法权益。如果在借贷过程中还有其他疑问或遇到纠纷不知如何处理，可向专业法律人士咨询。
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亲戚借款支付利息且只要现金有风险，因现金交易难留有效证据，发生纠纷时举证困难。

为保障权益，可采取以下措施：
1.让亲戚出具借条，明确借款金额、利息计算方式、借款期限和还款时间等关键内容。
2.交付现金时，找无利害关系的第三人在场见证，并让其在借条上签字作证。
3.交付现金前后，通过短信、微信等沟通借款事宜，确认借款金额、利息等信息，聊天记录可作补充证据。
4.若亲戚已收到现金，让其出具收条。

通过这些方法，能在纠纷发生时，凭借相关证据维护自身合法权益。