私人包工头欠钱要怎么办

（一）保留证据：保留合同、欠条、聊天记录、通话录音等能证明债权债务关系的证据，这是维权基础。
（二）协商解决：与包工头沟通，明确提出还款要求并确定还款时间。
（三）投诉举报：协商不成，涉及农民工工资欠款，可向劳动监察部门投诉，由其责令包工头支付。
（四）调解处理：借助第三方调解机构，像人民调解委员会进行调解。
（五）诉讼维权：若前面方法都不行，向有管辖权的法院起诉，判决生效后对方不履行，申请强制执行其财产。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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1.保留证据：留存合同、欠条、聊天记录等能证明包工头欠款的证据。

2.协商还款：主动与包工头沟通，明确提出还款要求并确定还款时间。

3.投诉调解：协商无果，可向劳动监察部门投诉，也能找人民调解委员会等第三方调解。

4.法院起诉：若前面方法都不管用，向有管辖权的法院起诉，判决生效后对方不履行，可申请强制执行其财产。
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结论：
私人包工头欠钱，可通过保留证据协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉、由第三方调解机构调解，仍无法解决则向法院起诉并在判决生效后申请强制执行。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》，债权债务关系受法律保护。保留合同、欠条等证据能证明双方存在欠款事实。与包工头协商是和平解决问题的首选方式，明确还款要求和时间能促使其履行义务。劳动监察部门对于农民工工资欠款问题有责令支付的权力，这是基于保障劳动者合法权益的规定。第三方调解机构如人民调解委员会的调解具有灵活性和便捷性。向法院起诉是最后的法律手段，法院判决具有强制执行力，若包工头不履行，申请强制执行其财产可保障债权人的权益得以实现。
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私人包工头欠钱可通过多途径解决。保留证据与包工头协商是基础，若协商不成可向相关部门求助，最后可走法律程序。
1.保留证据与协商：应保留合同、欠条、聊天记录、通话录音等证据证明债权债务关系。先尝试与包工头协商，明确还款要求与时间。
2.向相关部门求助：协商不成，涉及农民工工资欠款可向劳动监察部门投诉，其有权责令支付；也可找第三方调解机构，如人民调解委员会调解。
3.走法律程序：上述方式无法解决，凭借证据向有管辖权的法院起诉，请求判决还款。若判决生效后包工头不履行，可申请强制执行其财产。
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法律分析：
（1）保留证据十分关键，合同、欠条、聊天记录、通话录音等能在后续维权时证明债权债务关系，是维权的基础。
（2）协商是解决纠纷的温和方式，明确还款要求和时间，有可能和平解决欠款问题。
（3）向劳动监察部门投诉适用于农民工工资欠款，这是借助行政力量促使包工头支付欠款。
（4）第三方调解机构调解具有专业性和中立性，能为双方提供一个协商解决的平台。
（5）诉讼是最后的保障手段，法院判决具有强制执行力，若包工头不履行判决，可申请强制执行其财产。

提醒：
保留证据时要确保其真实性和完整性。不同案情适用的解决方式可能不同，建议咨询进一步分析。